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首頁 / 花千樹 / 《食物霸權——吃什麼,真的由你決定?》
《食物霸權——吃什麼,真的由你決定?》
作者:黃偉豪、吳曉鋒
出版日期:2017年07月14日
語言:繁體中文
裝訂:平裝
ISBN:9789888265855
書評
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定價:490元 優惠價:441元
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作為香港人,你一定認識「地產霸權」,但有想過你正被「食物霸權」控制嗎?它的威力絕不比前者弱,影響卻更加無形和深遠。
作者簡介:
黃偉豪,任職香港中文大學政治與行政學系副教授、香港亞太研究所公共政策研究中心副主任及香港中文大學公共政策碩士課程主任。在中文大學取得學士學位,主修政治與行政,後在美國雪城大學(Syracuse University)先後取得公共行政碩士及博士學位。曾為美國智庫布魯金斯研究所(Brookings Institution)和哈佛大學(Harvard University)訪問學人。
主要研究範圍包括公共管理、公共財務及公共政策。其學術文章和作品發表於權威國際學術期刊及主要學術出版社的書中。從美國學成歸來,不甘心在象牙塔沉迷學術,雖面對沉重的研究壓力,仍相信學以致用,望把知識貢獻社會。故不時在《明報》、《香港01》和《端傳媒》上發表政治及政策的分析。

吳曉鋒,畢業於香港中文大學政治與行政學系,曾任職政治與行政學系研究助理,其後進修並取得中國語文文學碩士。現任職專上學院中國語文科講師。過去在不同學校和教育機構從事多年教學工作。曾於二○一○年任職教育局,負責編撰新高中通識教育科課程的學與教資源庫及相關教學材料,熟悉全球化、公共衛生、科技和環境等議題。熱愛大自然和旅遊,喜歡探索食物、人文和環境議題。深信教育不應只局限在學術層面,故致力推廣食物和環境教育,關心下一代的健康和環保意識。
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